近期，河南省市场监督管理局组织抽检了餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、水果制品、饮料、保健食品16大类食品1848批次样品，抽样检验项目合格样品1802批次，不合格样品46批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
1.新乡县大召营镇米陕北拉面馆销售的标称济源市博牛饮品有限公司生产的1批次黄桃果粒乳酸菌饮品、1批次草莓果粒乳酸菌饮品，蛋白质检出值分别为0.62g/100g、0.66g/100g，标准规定为不小于0.7g/100g。
2.灵宝市治兹早餐店销售的1批次油片（油饼），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为529mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。
3.郑州高新区金百合婚礼主题酒店使用的1批次小碗、1批次杯子、1批次料碗，大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。
4.叶县新合作建业商贸有限公司销售的1批次黑芝麻，酸价（以脂肪计）检出值为4.0mg/g，标准规定为不大于3mg/g。
5.叶县新合作建业商贸有限公司销售的1批次姜，噻虫胺检出值为0.38mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
6.仟芙尔食品专营店（经营者为焦作市仟芙尔商贸有限公司）销售的标称山东悦农食品有限公司生产的1批次山药枸杞葛根薏米粉，霉菌检出值为30CFU/g、40CFU/g、130CFU/g、65CFU/g、60CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过100CFU/g且至少3次检验结果不得超过50CFU/g。
7.郑州航空港区佳客来餐厅使用的1批次浓汤碗、1批次沙拉碗、1批次勺子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.0328mg/100cm2、0.0244mg/100cm2、0.0196mg/100cm2，标准规定为不得检出。
8.温县悦购乐百货有限公司销售的1批次豇豆（长豆角），甲氨基阿维菌素苯甲酸盐检出值为0.054mg/kg，标准规定为不大于0.015mg/kg。
9.南阳大统集团金玛特商贸有限公司销售的1批次利丰鲜草鱼（草鱼），恩诺沙星检出值为1.36×103μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。
10.许昌经济技术开发区长村张供销合作社南外环超市销售的标称新郑市龙湖镇绿香源粉条加工坊生产的1批次红薯粉皮，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为103mg/kg，标准规定为不得使用。
11.郑州市郑东新区丹尼斯彼酷哩烤全鱼餐厅使用的1批次筷子、1批次锅，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.0257mg/100cm2、0.0193mg/100cm2，标准规定为不得检出。
12.新郑市高川亭乐餐饮店使用的1批次小碗、1批次筷子，大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。
13.焦作市河南佳乐汇商贸有限公司销售的1批次芹菜，甲拌磷检出值为0.075mg/kg，标准规定为不大于0.01mg/kg。
14.虞城县爱鲜生百货超市销售的1批次黑芝麻，酸价（以脂肪计）检出值为4.4mg/g，标准规定为不大于3mg/g。
15.新乡市卫滨区诚实食品经营部销售的标称开封市禹王台区永旺食品加工厂生产的1批次卤味烤花生，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.83g/100g，标准规定为不大于0.50g/100g。
16.新乡市卫滨区诚实食品经营部销售的标称商丘德元食品有限公司生产的1批次老汤花生（南乳味），黄曲霉毒素B1检出值为57.7μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg。
17.新乡市卫滨区诚实食品经营部销售的标称河南省枣安食品有限公司生产的1批次即食红枣，菌落总数检出值为1300CFU/g、2500CFU/g、3700CFU/g、7600CFU/g、5700CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过10000CFU/g且至少3次检验结果不得超过1000CFU/g。
18.郑州市管城区士清水果店销售的1批次沃柑，苯醚甲环唑检出值为0.40mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
19.济源市美一天生鲜超市销售的1批次韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出值为1.78mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。
20.郑州市郑东新区花千代烤鱼七天地店使用的1批次长盘、1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.0114mg/100cm2、0.0174mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。
21.郑州市郑东新区花千代烤鱼七天地店使用的1批次长方盘、1批次方盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.0184mg/100cm2、0.0240mg/100cm2，标准规定为不得检出。
22.中牟县九佰购物广场销售的标称郑州市九龙井饮品有限公司生产的1批次竹叶清凉水，菌落总数检出值为3.7×104CFU/mL、4.4×104CFU/mL、4.3×104CFU/mL、3.8×104CFU/mL、3.4×104CFU/mL，标准规定为5次检验结果均不得超过10000CFU/mL且至少3次检验结果不得超过100CFU/mL。
23.舞阳新大新综合商场有限公司叶县分公司销售的1批次姜，噻虫胺检出值为0.99mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
24.舞阳新大新综合商场有限公司叶县分公司销售的1批次黑芝麻，酸价（以脂肪计）检出值为5.1mg/g，标准规定为不大于3mg/g。
25.郑州市辛香川餐饮管理有限公司使用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0812mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
26.郑州市辛香川餐饮管理有限公司使用的1批次白碗、1批次红碗，大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。
27.濮阳市南海路绿城超市君恒熙园店销售的1批次豇豆，水胺硫磷检出值为0.35mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。
28.周口市河南万果园实业集团有限公司万果园小时代销售的标称山东美洋洋食品有限公司生产的1批次藕粉红枣银耳羹，霉菌检出值为90CFU/g、370CFU/g、270CFU/g、60CFU/g、110CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过102CFU/g且至少3次检验结果不得超过50CFU/g。
29.郑州黄记煌癸酉餐厅（有限合伙）使用的1批次贵妃艇（大盘）、1批次骨碟、1批次杯子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.0206mg/100cm2、0.0185mg/100cm2、0.0124mg/100cm2，标准规定为不得检出。
30.许昌市建安区军龙副食店销售的1批次散水洗黑芝麻，酸价（以脂肪计）检出值为5.0mg/g，标准规定为不大于3mg/g。
31.鹤壁市青菜园蔬菜行销售的1批次长豆角，噻虫胺检出值为0.041mg/kg，标准规定为不大于0.01mg/kg。
32.郑州市二七区佰人王串串香橄榄城店使用的1批次小碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
33.荥阳市王村镇金滩高杰购物广场销售的标称郑州市嵩山食品有限公司生产的1批次嵩山牌上街酱油（酿造酱油），全氮（以氮计）检出值为0.64g/100mL，标准规定为不小于0.70g/100mL。
34.虞城县百新百汇超市浦江店销售的标称商丘市城乡一体化示范区红友豆制品厂生产的1批次贾寨豆腐干，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.274g/kg，标准规定为不得使用。
二、处置措施
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、平顶山、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、三门峡、南阳、商丘、周口、济源等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件： 附件1 本次检验项目.doc
附件2 部分不合格项目的小知识.doc
附件3 食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件4 食品安全监督抽检产品合格信息.xls
附件5 保健食品监督抽检产品合格信息.xls
2022年9月27日
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淀粉 制品 蛋制品 食糖 炒货
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